В условиях рыночной экономики первостепенное значение приобретают современные ресурсосберегающие технологии в прудовом рыбоводстве [4], приводящие к снижению себестоимости конечной продукции. Существующие способы удешевления товарного карпа имеют всестороннюю направленность. Огромное значение в карповодстве уделяется племенной работе [1, 9, 10], применению современного гидротехнического оборудования [2], агромелиорационным мероприятиям [5], а также качеству искусственных кормов [7].

При использовании дешевых несбалансированных кормов, которые не способствуют увеличению себестоимости конечной товарной продукции, невозможно правильно организовать рыбоводный процесс без изучения состояния естественной кормовой базы водоемов и характера ее использования карпом.

Цель исследований заключалась в изучении особенностей питания двухлетков и трехлетков карпа в нагульных прудах первой зоны прудового рыбоводства.

Материал и методы исследования. Исследования проводили в полносистемном хозяйстве ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка» Воткинского района Удмуртской Республики с 2005-2015 гг. Зарыбление нагульных прудов производили согласно ресурсосберегающей технологии выращивания карпа, разработанной и применяемой в данном хозяйстве. Годовиками (средняя штучная масса 15,0-25,0 г) зарыбляли из расчета 8,0-11,0 тыс. шт./га, двухгодовиками (средняя штучная масса 300-600 г) - из расчета 1,1-1,7 тыс. шт./га. Искусственные корма (зерно) раздавали по кормовым дорожкам до трех раз в сутки с учетом погодных условий и гидрохимического режима воды. Ежедневно проверяли их поедаемость рыбой.

Каждую декаду всего вегетационного периода проводили контрольные отловы двухлетков и трехлетков карпа для изучения по общепринятой методике содержимого кишечника. Всего было исследовано 3560 экземпляров карпа.

Пробы воды отбирали по методике П.Т. Галасун (1976) [3] для определения качественного и количественного содержания зоопланктона в прудах. Всего было исследовано 547 проб воды.

Определение организмов проводили в серии временных препаратов с использованием определителя «Определитель пресноводных беспозвоночных Европейской части СССР» (1977) [8] до полного выявления видового состава пробы. Если в трех последующих выборках новых видов не встречалось, то определение прекращали.

Для подсчета численности и биомассы зоопланктона применяли камеру Богорова, окуляр-микрометр и бинокулярный микроскоп МБС-09. При изучении каждой пробы использовали выборку фиксированного объема (2 мл) и трехкратную повторность.

Результаты исследования. Изучение содержимого кишечника годовиков карпа показало, что с момента зарыбления нагульных прудов до конца мая они питаются исключительно естественным кормом - зоопланктоном. Элективность для некоторых видов зоопланктона (Daphnia galeata (высокая положительная избирательность в течение всего вегетационного периода), Daphnia hyaline, Bythotrephes longimanus) достигает 0,83-1,0 единиц (таблица 1). По мере роста годовиков карпа и выедания ими планктонных организмов биомасса последних в водоемах начинает снижаться. Как следствие, спектр зоопланктонного питания у рыбы расширяется [6]. При анализе проб содержимого кишечника за 15 мая, когда биомасса зоопланктона составляла 48,0 г/м³, было найдено всего 5 видов Crustacea. Через месяц данный показатель увеличился до 7 видов, тогда как биомасса зоопланктона в водоемах уменьшилась до 30,0 г/м³.

Таблица 1

Доля организмов в зоопланктоне и в составе планктонного питания двухлетков карпа в нагульных прудах ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка»

Примечание: «+» - доля менее 0,01 %.

С первой декады июня спектр питания годовиков расширяется за счет искусственной пищи, ее доля в кишечнике карпа составляет 50-60 %, что спровоцировано снижением биомассы зоопланктона в пруду. В летние месяцы данный показатель находится на минимальном уровне (5,0-15,0 г/м³). Стремительное уменьшение биомассы не приводит к пропорциональному уменьшению численности зоопланктона в водоеме. Видовое разнообразие Crustacea и Rotatoria увеличивается с 15 июля до конца лета. Как следствие, в кишечниках двухлетков карпа обнаруживается большое количество видов зоопланктона. Однако, положительная избирательность, имевшая место в мае, постепенно исчезает, уступая место поеданию наиболее доступных беспозвоночных животных.

В отличие от годовиков двухгодовики, начиная с мая месяца, питаются смешанно. Зоопланктон составляет 30-35 % от общей массы содержимого кишечника, а искусственный корм - 65-70 %. При этом, если в пищеварительной системе годовиков карпа 15 мая выявлено только 5 вида зоопланктонных организмов, то у двухгодовиков спектр использования Crustacea в качестве естественной пищи на тот период составляет 11 видов, что в 2,2 раза больше аналогичного показателя. К концу вегетационного сезона данный показатель увеличивается до 19 видов у двухлетков и до 20 видов у трехлетков. Таким образом, трехлетки карпа с момента зарыбления нагульных прудов потребляют более широкий спектр зоопланктонных организмов (таблица 2).

Таблица 2

Особенности питания двухлетков и трехлетков карпа зоопланктоном

в нагульных прудах ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка»

Отличительной чертой питания трехлетков карпа является то, что в течение вегетационного периода не встречаются виды водных беспозвоночных, доля которых превышала бы 35 % от общей массы зоопланктона в пищеварительной системе рыб. У двухлетков, напротив, в кишечнике всегда встречается доминирующий вид по аналогичному показателю. Расширение спектра использования естественной пищи в летние месяцы приводит к снижению доли одного вида в общей массе планктонного питания в кишечнике карпа [6].

Учитывая то, что видовой состав планктонного питания обеих групп карпов одинаков, нет необходимости приводить полные данные, аналогичные таблице 1 по питанию трехлетков. Дополнительными видами, найденными в пищеварительной системе у крупных карпов, являются Daphnia longispina, Bosmina longispina, Ceriodaphnia laticaudata, Rotaria neptunia, Keratella quadrata. Их массовые доли в составе естественного корма составляют менее 0,5 %.

В пищевом комке трехлетков содержание зоопланктона в объемном выражении всегда ниже аналогичного показателя двухлетнего карпа. Однако, трехлетние особи, имеющие более крупные размеры и массу тела, в конечном итоге, оказывают не меньшее воздействие на зоопланктон пруда.

Потребление фитопланктона карпами обеих групп идет с одинаковой интенсивностью. Во время «цветения» воды доля фитопланктона в пищеварительной системе карпа увеличивается до 8-10 %.

Выводы:

1. Годовики карпа отличаются элективностью в питании, первоначально естественная пища представлена 5 видами Crustacea. Двухгодовики карпа с момента зарыбления прудов питаются 11 видами зоопланктона, при этом доля искусственного корма составляет 65-70 % от общей массы содержимого кишечника.

2. За вегетационный период спектр зоопланктонных организмов в питании двухлетков карпа увеличивается до 19 видов, а трехлетков карпа - до 20, что приводит к снижению доли одного вида в общей массе планктонных организмов в пищеварительной системе карпа.

Рецензенты:

Мартынова Е.Н., д.с.-х.н., профессор кафедры кормления и разведения с.-х. животных, декан зооинженерного факультета ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия», г. Ижевск.

Новых Н.Н., д.вет.н., профессор, заведующий кафедрой анатомии и биологии факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия», г. Ижевск.