В прудовом рыбоводстве при наличии различных породных групп карпа значительный интерес представляет сравнительное изучение устойчивости популяций видов, входящих в одно сообщество и принадлежащих к одному трофическому уровню, поскольку такие сообщества гораздо легче поддаются анализу. В основе этого подхода лежит принцип реконструкции и направленного формирования ихтиофауны путем внедрения той или иной породы в определенной зоне и определенной экологической обстановке. Культивируемые в настоящее время в нашей республике породные группы карпов были завезены из рыбхозов Ставропольского и Краснодарского краев в разное время без учета климатических условий республики и происхождения завозимых рыб, следствием чего явилось возникновение эмерджентности пород с разной этологической структурой непредсказуемой продуктивности. Наиболее распространенным является чешуйчатый карп, реже – зеркальный - разбросанный, рамчатый, голый, линейный, ставропольский и добавочные рыбы, из более северных районов страны ропшинские и сарбоянские карпы [5-7]. В 2008-2009 гг. по плану международного сотрудничества в нашу республику завезены зарубежные породы карпа: венгерский (татайский), румынский (фрэсинет) и японский (кои) из подсобного хозяйства Российского аграрного университета им. К.А. Тимирязева.
Цель работы – оценка продуктивных качеств нектонного сообщества рыб в условиях Кабардино-Балкарской Республики.
Материал и методика исследований
Основные работы и внедрение результатов проводились в производственных условиях рыбоводных хозяйств МСХ Кабардино-Балкарской Республики. Биологическим материалом служило семейство карповых (Cyprinidae) как пантофаги (популяции чешуйчатых (С. Carpio)), эврифаги – новая породная группа и фитофаги – растительноядные рыбы. Для изучения роста популяции карповых рыб при посадке в опытные водоемы весной и при осенних обловах ежемесячно взвешивали по 30 подопытных рыб из каждой породной группы. При вычислении интенсивного и относительного прироста применяли модифицированную формулу В.В. Васнецова (1953) [1; 5]. Для установления возраста популяции собирали чешую в первом и втором рядах над боковой линией под спинным плавником (метод Ю.А. Привезенцева, 1989). [4]
Результаты исследований
Отсутствие селекционной работы в хозяйствах привело к тому, что на местах поголовье выращиваемых карпов представляет собой гетерогенную и одичавшую популяцию рыб, обладающих низкими продуктивными качествами [2]. Добавочные виды рыб – растительноядные, серебряный карась, сом – пока занимают от 5 до 15% (табл. 1). Особенностью развития и размещения производства рыбы в республике является то, что оно осуществляется на всей территории с охватом всех рыбоводных зон республики – с I по V (республика поделена на 5 эколого-фенологических рыбоводных зон). В республике основная площадь рыбоводных прудов (2675 га, или 89,2%) сосредоточена в III-V зонах. Техническое состояние прудов в I-II зонах зачастую неудовлетворительное и малопродуктивное. В прудовом рыбоводстве 75-85% товарной рыбы составляет карп. Одним из методов изучения биологии рыб, ее экономических параметров, позволяющих учесть результаты влияния условий выращивания, является анализ темпа роста, его относительных и абсолютных величин (табл. 2).
Таблица 1
Предметная специализация рыбоводных зон по объектам выращивания (%)
|
Объект выращивания |
Эколого-фенологические рыбоводные зоны |
||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
|
|
Чешуйчатый |
30 |
20 |
10 |
10 |
8 |
|
Зеркальный разбросанный |
3 |
– |
9 |
10 |
10 |
|
Рамчатый |
4 |
– |
10 |
10 |
8 |
|
Голый |
– |
– |
8 |
10 |
10 |
|
Линейный |
– |
– |
18 |
10 |
8 |
|
Ставропольский |
10 |
20 |
8 |
10 |
8 |
|
Венгерский |
5 |
5 |
10 |
10 |
10 |
|
Растительноядные |
8 |
10 |
10 |
11 |
15 |
|
Добавочные |
5 |
5 |
5 |
6 |
5 |
|
Ропшинские |
20 |
20 |
3 |
– |
– |
|
Сарбоянские |
15 |
20 |
3 |
– |
– |
|
Фрэсинет |
– |
– |
5 |
8 |
10 |
|
Кои |
– |
– |
4 |
5 |
8 |
За единицу для сравнения роста рыбы мы использовали удельную скорость роста [1; 7], для выяснения в личинке экологических параметров (температура, порода, рост) при выращивании рыбы в водоемах применяли модифицированную формулу (Васнецова, 1954) [1]. При всем многообразии прудов в республике в отношении гидрологического режима, колебаний температуры в целом для зоны устанавливается определенная нивелировка. Различаются водоемы по экологическому оптимуму воды в них. С этим тесно связано распространение разных видов в тех или иных экологических зонах, размножение, питание и рост рыб [2; 6]. Анализ абсолютных конечных показателей роста карпа, растительноядных и добавочных рыб свидетельствует о достаточно больших колебаниях средних навесок в каждой группе и о возможности достижения сеголетками и двухлетками в условиях воздействия термических факторов массы, значительно превышающей стандартную, принятую в прудовом рыбоводстве (табл. 2). Как показывают данные таблицы 2, общее состояние популяции в значительной мере характеризует степень изменчивости массы [1; 3]. Изменчивость массы нектонного сообщества в зависимости от эколого-фенологических зон колеблется в пределах 15,2-32,3% у сеголеток и от 20,2 до 41,5% у двухлеток.
При рассмотрении сезонной динамики прослеживается общая тенденция к увеличению изменчивости длины и массы в период наиболее интенсивного роста. В III-V эколого-фенологических рыбоводных зонах коэффициенты изменчивости длины и массы выше на протяжении всего вегетационного сезона по сравнению с I-II зонами. По-видимому, это явление может быть объяснено интенсивным развитием естественной трофической цепи в прудах III-V эколого-фенологических зон. При оценке трофической цепи они были отнесены к эвтрофным. Характер влияния термического фактора воды выявляется при рассмотрении относительных показателей роста. При общей закономерности уменьшения относительных приростов и удельной скорости роста во второй половине сезона более высокие показатели свойственны прудовым хозяйствам III-V эколого-фенологических зон. Наибольшая удельная скорость роста сеголетков нектонного сообщества наблюдалась в прудах IV и V рыбоводных зон (0,0945-0,0511), при стабильной температуре (27,2 °С) наивысшей была характеристика роста (табл. 2).
Таблица 2
Сравнительная оценка показателей роста нектонного сообщества рыб (г)
|
Объекты выращивания |
Эколого-фенологическая рыбоводная зона |
||||||||||||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
|||||||||||
|
М+m |
Cv |
хар-ка роста |
М+m |
Cv |
хар-ка роста |
М+m |
Cv |
хар-ка роста |
М+m |
Cv |
хар-ка роста |
М+m |
Cv |
хар-ка роста |
|
|
Чешуйчатый |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зеркальный разбросанный |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рамчатый |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голый |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Линейный |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ставропольский |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Венгерский |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Растительноядные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Добавочные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ропшинский |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сарбоянский |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фрэсинет |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кои |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание: в числителе – начальная масса, в знаменателе – конечная масса. |
|||||||||||||||
Рыбоводные пруды IV и V зон, где естественная трофическая цепь, под влиянием температурного минимума переходит от олиготрофного к эвтрофному (первичная продукция составляет 5 г С/м2 в сутки), где концентрация биогенных элементов высока (главным образом азота и фосфора), способствует увеличению их численности, что вызывает интенсивный рост рыб во второй половине сезона. Важным вопросом эксперимента является выбор породы карпа, которая отличалась бы наибольшей продуктивностью в условиях высоких термических перепадов. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что в I-II эколого-фенологических рыбоводных зонах растут быстрее более зимостойкие породы (чешуйчатый, ропшинский и сарбоянский). Относительный коэффициент роста сеголеток составил 109 и 114,4 соответственно, а двухлеток – 181,3-182,6%. Следует также обратить внимание на рост ставропольской породы 111,8 сеголеток и 176,2 у двухлеток в I зоне, во второй зоне соответственно: сеголеток – 131,6, 132,7 и 117,5, двухлеток – 176,9; 178,4 и 175,2%.
Основные объекты разведения в III-V зонах менее выносливые породы, что видно из таблицы: зеркальный разбросанный, венгерский, линейный, рамчатый, голый, ставропольский, фрэсинет, кои и растительноядные рыбы. Относительный коэффициент роста у этих пород колеблется у сеголеток от 101,7 у голых и до 129,7 у венгерских двухлеток; 179,6 у голых и 189,5 у венгерских. Таким образом, основные объекты разведения – в I и II зонах ропшинский, сарбоянский и чешуйчатый, а для III-V зон более теплолюбивые – венгерский, линейный, рамчатый, ставропольский, зеркальный разбросанный, голый, фрэсинет, кои, растительноядные и добавочные рыбы. Опыты по оценке темпа роста карпов к настоящему времени еще не завершены. В работе нами приведены данные по оценке темпа роста сеголеток и двухлеток. Тем не менее, несмотря на наличие комплекса пород и породных групп, их внедрение в производство осуществляется крайне медленно. Систематическое изучение этих пород в условиях только начинается, однако уже сейчас можно отметить высокую продуктивность новых породных групп карпа при благоприятных условиях выращивания.
Выводы
1. В связи с необходимостью ориентироваться на интенсивные формы ведения прудового хозяйства более перспективным для водоемов Кабардино-Балкарской Республики, по-видимому, следует признать породы и породные группы, которые отличаются более высоким темпом роста.
2. Новые породные группы карпов: фрэсинет и кои - в наших сравнительно жестких условиях отличались интенсивным ростом. По относительному коэффициенту роста они превосходили все аборигенные породы нектонного сообщества карпов.