С целью реализации Доктрины и повышения конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на основе инновационного развития отрасли принята Государственная программа развития АПК на 2013-2020 годы, которая предусматривает рост производства сельскохозяйственной продукции в 2020 г. по отношению к 2010 г. на 39 %.
Происшедшие в последнее время геополитические события привели к «санкционной войне» и запуску механизмов финансово-экономического кризиса. Запрет на ввоз отдельных видов сельхозпродукции в нашу страну из ряда стран Запада, с одной стороны, дает шанс на развитие собственного производства, а с другой стороны, финансовый кризис может отложить эту возможность в долгий ящик.
Решение задач импортозамещения аграрной продукции и улучшения ее качества требует действенных преобразований институциональных отношений, ускорения НТП и социального развития села. Реализация стоящих перед агропромышленным комплексом проблем возможна лишь на основе инновационного развития.
Интенсификация аграрного сектора требует соответствующего увеличения вложений в АПК и более эффективного использования потенциала предприятий, непременно включая и научного, изучения и прогнозирования конъюнктуры продовольственного рынка.
В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет 35-70 %. К удешевлению производства животноводческой продукции приведёт лишь рациональная организация и повышение эффективности кормопроизводства.
Ключевым фактором повышения эффективности развития животноводства является укрепление кормовой базы. АПК Дагестана занимает одно из ведущих мест в жизнеобеспечении населения республики. В сельской местности проживает более половины жителей всей республики, поэтому развитию сельского хозяйства здесь уделяется огромное внимание.
Республика Дагестан на протяжении ряда лет удерживает первенство в стране по поголовью овец, коз, производству мяса и шерсти. Республика уникальна тем, что это единственный регион в стране, который носит отгонный характер.
Приоритетный республиканский проект «Эффективный АПК» нацеливает на достижение ощутимых успехов в сельскохозяйственном производстве. Одним из наиболее узких и слабых направлений в АПК является кормопроизводство.
Государственная аграрная политика последних лет направлена на придание импульса развитию животноводства. Однако успешное развитие животноводства зависит от комплексного решения взаимосвязанных факторов, и решающую роль в развитии животноводства принадлежит кормовой базе. Без нее неосуществимо эффективное производство продукции животноводства.
В настоящее время в республике насчитывается 1309 тыс. условных голов скота. Для них в настоящее время заготовлено 1 225 тыс. тонн кормов. На одну условную голову требуется в среднем 14,2 центнера кормовых единиц, а приходится порядка 8,6 центнера.
От уровня состояния кормовой базы зависят возможность увеличения поголовья скота и рост ее продуктивности, увеличение выхода продукции, улучшение ее качества и снижение себестоимости. Потенциал в этом отношении в республике не используется в полной мере.
Таблица 1
Посевные площади кормовых культур РД (в хозяйствах всех категорий; тыс. гектаров)
| 
			 
  | 
			
			 2005  | 
			
			 2010  | 
			
			 2011  | 
			
			 2012  | 
			
			 2013  | 
			
			 2013 в % 2005  | 
			
			 Структура площадей кормовых культур, %  | 
		|
| 
			 2005  | 
			
			 2013  | 
		|||||||
| 
			 Кормовые культуры  | 
			
			 94,8  | 
			
			 93,2  | 
			
			 104  | 
			
			 115,5  | 
			
			 115  | 
			
			 121,3  | 
			
			 100  | 
			
			 100  | 
		
| 
			 в том числе:  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
			
			 
  | 
		|
| 
			 многолетние травы  | 
			
			 65,4  | 
			
			 67,3  | 
			
			 75,4  | 
			
			 79,1  | 
			
			 81,3  | 
			
			 124,3  | 
			
			 70,7  | 
			
			 69,0  | 
		
| 
			 однолетние травы  | 
			
			 23,1  | 
			
			 21,3  | 
			
			 24,4  | 
			
			 28,5  | 
			
			 30,4  | 
			
			 131,6  | 
			
			 26,4  | 
			
			 24,4  | 
		
| 
			 кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж  | 
			
			 4,2  | 
			
			 3,4  | 
			
			 3,3  | 
			
			 7,4  | 
			
			 2,6  | 
			
			 61,9  | 
			
			 2,3  | 
			
			 4,4  | 
		
| 
			 кормовые корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту)  | 
			
			 0,4  | 
			
			 0,1  | 
			
			 0,3  | 
			
			 0,2  | 
			
			 0,4  | 
			
			 100,0  | 
			
			 0,3  | 
			
			 0,4  | 
		
| 
			 Вся посевная площадь  | 
			
			 319,3  | 
			
			 271  | 
			
			 291,4  | 
			
			 279  | 
			
			 313,2  | 
			
			 98,1  | 
			||
| 
			 Доля кормовых культур во всей посевной площади, %  | 
			
			 29,7  | 
			
			 34,4  | 
			
			 35,7  | 
			
			 41,4  | 
			
			 36,7  | 
			|||
*Составлено автором по данным Дагестанстата [13, 14].
Как видно из таблицы 1, под кормовыми культурами в 2013 г. было занято 115 тыс. га. Площадь, занимаемая под кормовыми культурами, за 2005-2013 гг. увеличилась на 21,4 %. Однако в структуре площадей под кормовые культуры 97,1 % заняты под многолетние и однолетние травы. Важно соблюдать сроки при заготовлении кормов. Сегодня важнее не количество, а качество кормов. Необходимо следить за тем, чтобы рацион скота был сбалансированным. Недопустимо, чтобы животные питались только соломой и сеном, необходимы и концентраты, и комбикорма, и сочные корма. Любая корова при должном уходе и питании не даст меньше 2 тыс. килограммов молока в год, а среднегодовой надой молока на одну корову за последние пять лет в республике составил лишь 1678 килограммов.
Незначительную долю занимают площади посевов кукурузы на силос, зеленого корма и сенажа - 2,3 % или 2,6 тыс. га. При этом площади под кукурузу на силос, зеленый корм и сенаж за анализируемый период сократились на 38,1 % [12].
Для улучшения рациона кормления сельскохозяйственных животных самое пристальное внимание необходимо уделять резкому увеличению производства сочных кормов. В прошлом году их заготовили только в хозяйствах шести районов республики [16].
Под корнеплодами в 2013 г. было занято всего 383 га и получено 1600 тонн при урожайности свыше 41 центнера с гектара. Также мало засевается кормовой свеклой - 80 га и кормовыми бахчами - 30 га.
В 2014 году намечалось довести площади под кормовыми культурами до 118 тыс. гектаров. В том числе под многолетними травами текущего года - до 25 тыс. га, однолетними травами - 30 тыс. га, кукурузой на силос - 3 тыс. га, а также под посевами многолетних трав прошлых лет - до 60 тыс. га.
По данным Минсельхозпрода РД в 2013 г. было заготовлено более 1 млн 400 тыс. тонн грубых кормов, что на 255 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году [16]. Был, так сказать, достигнут уровень советских времен. Однако статистические оценки до и после рыночных преобразований имеют разную достоверность. Сплошное статистическое обследование сейчас заменено выборочным обследованием, которое, к сожалению, может дать и нужные цифры в угоду чиновникам.
Для обеспечения сельскохозяйственных животных качественными кормами, что, в свою очередь, позволит развивать и молочное скотоводство, необходимо вовлечь инновационный потенциал аграрной науки, требует восстановить союз теории и практики. Интерес в этом плане представляет опыт ДагГАУ по посеву люцерны и получения от нее прибыли [4].
Развитие производства сочных кормов не может осуществляться без оросительной системы. В настоящее время в Дагестане из-за засоления не используются земель 33,2 тыс. га бывшей орошаемой пашни, а из-за заиления и засорения оросительной и коллекторно-дренажной системы не используются 22,0 тыс. га бывших орошаемых земель. Земли нуждаются в мелиоративном улучшении, ежегодных ремонтно-восстановительных работах гидромелиоративных систем, комплексной реконструкции инженерных систем, проведении промывок, строительстве коллекторно-дренажной сети [8].
Для развития кормопроизводства требуется и соответствующая материально-техническая база.
Таблица 2
Наличие сельскохозяйственной техники в хозяйствах всех категорий РД (ед.)
| 
			 
  | 
			
			 1992  | 
			
			 2000  | 
			
			 2005  | 
			
			 2012  | 
			
			 2013  | 
		
| 
			 Кормоуборочные комбайны  | 
			
			 643  | 
			
			 215  | 
			
			 149  | 
			
			 73  | 
			
			 73  | 
		
| 
			 Косилки  | 
			
			 1551  | 
			
			 752  | 
			
			 535  | 
			
			 410  | 
			
			 406  | 
		
| 
			 Пресс-подборщики  | 
			
			 1798  | 
			
			 1029  | 
			
			 811  | 
			
			 548  | 
			
			 536  | 
		
*Составлено автором по данным Дагестанстата [13].
Как видно из табл. 2, за годы рыночных реформ количество сельскохозяйственной техники в республике резко сократилось. Но тенденция сокращения количества техники продолжается. Так, за 2005-2013 годы количество кормоуборочных комбайнов сократилось вдвое.
По состоянию на 1 января 2014 г. в сельскохозяйственном производстве республики во всех категориях хозяйств насчитывается 73 ед. кормоуборочных комбайнов. При этом со сроком эксплуатации более 10 лет составляют кормоуборочные комбайны - 91,8 % от их общего количества. По оценкам специалистов для эффективного ведения сельскохозяйственного производства парк кормоуборочных комбайнов должен составлять 473 ед.
В 2013 г. сельскохозяйственными товаропроизводителями за счет всех источников инвестирования приобретено 404 ед. различной сельскохозяйственной техники на сумму 755,7 млн руб., в том числе один кормоуборочный комбайн.
Стратегической задачей кормопроизводства была определена адаптивная интенсификация кормов, обеспечивающая оптимальное сочетание пашни, сенокосов и пастбищ. Темпы развития кормовой базы должны опережать темпы роста поголовья. На решение этих и ряда других задач должны быть нацелены все подсистемы кормового комплекса АПК.
Логистическая концепция требует сбалансированного развития всех подсистем АПК, в том числе и кормопроизводства. Сельскохозяйственное производство должно учитывать не только потребности рынка, но и рационально использовать существующий природно-ресурсный потенциал. Развитие овцеводства в Дагестане сегодня упирается в проблему рационального использования зимних пастбищ на равнинных землях, значительная часть которых подвержена опустыниванию в силу ветровой эрозии и антропогенного воздействия. Чрезмерный рост поголовья скота, когда реальная нагрузка на некоторые участки пастбищ превышает норму в 3-4 раза, 8 разрушительно воздействует на эти земли. Между тем при таком подходе существующее ныне поголовье скота вполне может уничтожить собственную кормовую базу [9].
Резюмирую вышесказанное, следует обратить внимание на следующие ключевые направления повышения эффективности производства кормов:
- обеспечить опережающее развитие кормопроизводства, чем поголовья скота;
- увеличить посевные площади под кормовые культуры, в особенности для производства сочных кормов;
- рационализировать структуру посевов кормовых культур;
- технически модернизировать производство кормов для животноводства;
- реконструировать оросительные системы и провести работы по мелиорации земель для возделывания кормовых культур;
- обеспечить инновационное развитие кормопроизводства.
Рецензенты:
Казиханов А.М., д.э.н., профессор кафедры «Политическая экономия» ФГБОУ ВПО «Дагестанский государственный университет», г. Махачкала;
Айгумов А.Д., д.э.н., профессор, зав. кафедрой государственного и муниципального управления ФГБОУ ВПО «Дагестанский государственный университет», г. Махачкала.
Библиографическая ссылка
Исаев Р.А. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ // Современные проблемы науки и образования. 2015. № 1-1. ;URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=17565 (дата обращения: 04.11.2025).



